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Nueva receta: TIRAMISÚ DE PARMESANO Y PIÑONES de Galbani
Fácil elaboración y resultados extraordinarios.
INGREDIENTES:
-250g de mascarpone Galbani.
-3 huevos.
-6 lonchas de la coppa Zibello.
-6 rebanadas de pan de miga.
-4 ramas de cebollino.
-Sal y pimienta molida.
ELABORACION:
1)Separamos las claras de las yemas.
2)Cortamos la coppa en tiras finas.
3)Tostamos en pan y lo cortamos en triángulos pequeños.
4)Batimos la yemas hasta que logremos que se blanqueen, luego añadimos el mascarpone, la mitad de la tiras de la coppa, el queso rallado, la mitad de los piñones, la sal y la pimienta. Luego incorporamos suavemente las claras de huevo batidas.
5)Colocaremos luego en un vaso o plato los triángulos de pan alrededor de los bordes y luego introduciremos la mezcla de mascarpone. Lo dejaremos enfriar de 12 a 24h.
6)Lo serviremos espolvoreado con piñones, el resto de la coppa y las tiras de cebolleta
publicado12/julio/2012
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Feria Internacional de Marcas de Distribuidor en España -MARCA BLANCA-
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Recinto Ferial: IFEMA – Feria de Madrid. Puerta Sur. Pabellón 2, 28042 Madrid, España.
LA FERIA MARCA BLANCA EN ESPAÑA
Las Marcas de Distribuidor forman parte, definitivamente, del mercado español. Un consumidor consciente y curioso, con conocimiento de la relación calidad-precio de los productos, se interesa cada día más en probar y comprar las Marcas Propias de la Gran Distribución, como una manera de ahorrar dinero sin sacrificar calidad. Esta realidad hace que los miembros de la Gran Distribución incrementen su oferta con productos nuevos e innovadores, para aprovechar la tendencia y fidelizar sus establecimientos a través de sus líneas de Marcas Propias.
Se espera que la cuota de mercado de las Marcas de Distribuidor en España en particular, y en Europa en general, continúe incrementándose en los próximos años. Lo invitamos a participar de la Feria MARCA BLANCA 2013 y disfrutar del contacto directo con el mercado español de las Marcas de Distribuidor.